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碗里的香料

品味你的堕落

香料混合配方侧栏南瓜香料增添了活力和营养

贝琪·林奇

今年秋天,纳贝斯克再次销售南瓜味奥利奥饼干. 毫不奇怪,这位著名的饼干制造商知道这种诱人的口味组合是很难抗拒的.

然而,当我们迎接凉爽的天气时,有一种更健康的方式来品尝这种丰盛的“温暖香料”. 我们可以自己制作不含卡路里的南瓜香料混合物,并将其放在手边,使冰沙立即活跃起来, 煎饼, 热麦片, 烤蔬菜, 炖菜, 和更多的.

南瓜香料——包括肉桂, 肉豆蔻, 甜胡椒, 姜, 小豆蔻, 丁香可以为许多日常菜肴增添活力,而无需添加额外的糖或盐. 你也可以数姜黄, 卡宴, 还有黑胡椒,还有辣味香料, 被认为是这样的,因为它们在我们体内刺激了热的感觉. 这就是为什么辣椒在寒冷的日子如此受欢迎. 

这些香料不仅芳香宜人,而且还是有效的抗氧化剂. 有些提供消炎, pain-reducing, 还有其他健康益处, 根据约翰霍普金斯医学(霍普金斯医学).org/health/wellness-and-prevention/5-spices-with-healthy-benefits). 例如,肉桂可以帮助稳定血糖和降低胆固醇. 人们发现生姜可以缓解恶心. 辣椒中产生热量的物质辣椒素可以减少传递给大脑的疼痛信号. 辣椒素还可以通过减少肠道中的有害细菌来帮助缓解溃疡, 减少胃酸, 增加血液流动. 在一杯热巧克力中加入少许辣椒的味道非常棒!

 

更多想法: thehealthychew.org/2017/10/26/6-warming-spices-you-should-be-using